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ズワイガニのまめ知識

ズワイガニのまめ知識的なことをここでは紹介したいと思います。今カニと言っても色々な種類のカニがありますが、ズワイガニはやっぱり人気もありますし、食べ応えもあるカニの種類の一つだと思います。

ズワイガニは、エビ目・カニ下目・クモガニ科と呼ばれる種類のかにから生まれているのですが、実は、親ガニになるまでに何と10年もかかるのだそうです。

カニはすぐに大人になると思っている人もいるかもしれませんが、親ガニになって11年で、私たちが普段食べるサイズの90ミリくらいの大きさのズワイガニになるというのです。

最終的な年齢は、さらに4年となりますので、超特大のズワイガニなどはかなりの年数を生きていることになります。

ズワイガニは別名が付けられているのをご存じでしょうか?ズワイガニは冬の味覚の王様という別名が付けられているくらいに、とても美味しくて、とても人気のあるカニです。

松葉ガニや、越前ガニと呼ばれるカニもありますが、これらも実はズワイガニの種類で、どこの地域で採れたかによって名前が違っており、越前海岸沖で取れたカニに関しては、越前ガニと呼ばれているのです。

ズワイガニもどんどんブランドガニが増えているのですが、本当にどのズワイガニを食べても身が引き締まって美味しいものばかりです。

さすが冬の味覚の王様と呼ばれているだけのことはありますね。これからの季節、ズワイガニがとってもおいしい季節で旬を迎えていますので、お好きな食べ方でお楽しみください。

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